photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) directeur adjoint passionné(e) par la restauration et le management pour rejoindre notre équipe. Véritable bras droit de la direction, vous serez garant(e) du bon fonctionnement de la salle et du service, et saurez motiver l'équipe pour offrir à nos clients une expérience de qualité. En haute saison (juillet-août), vous serez capable de gérer de gros volumes dans une ambiance dynamique. Le reste de l'année, vous organiserez le service et les plannings avec une charge plus équilibrée. Profil recherché : Expérience confirmée en management dans la restauration (3-5 ans minimum). Leadership naturel, bonne gestion du stress, sens du service client. Capacité à gérer de forts volumes (300-400 couverts/jour en été). Organisation, rigueur et esprit d'équipe. Rémunération & avantages Salaire fixe : 3 000 - 3 200 € brut/mois (≈ 2 300 - 2 500 net). Prime saisonnière selon résultats (1 000-2 000 €). Repas inclus. Possibilité de logement temporaire si besoin. Pourquoi nous rejoindre ? Une brasserie réputée sur la côte Atlantique. Une équipe jeune, dynamique et multiculturelle. Une ambiance de travail conviviale et professionnelle. La possibilité de grandir avec[...]

photo Tailleur / Tailleuse de vigne

Tailleur / Tailleuse de vigne

Emploi Agriculture - Sylviculture

Villars-en-Pons, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Les postes sont à pourvoir à partir de mi-novembre à début décembre. 1 saison de 3 mois minimum. Nous recherchons 2 personnes pour tailler de préférence avec de l'expérience, si les salariés savent aussi faire le tirage de bois et l'attachage de vigne nous serions satisfaits sinon 2 ou 3 autres personnes pour tirer les bois de vigne et effectuer l'attachage de lattes. Intervention sur différentes parcelles. Pour nous contacter, téléphonez aux heures des repas de 11h30 à 13h00, ou de 17h00 à 20h00. (ne pas laisser vos coordonnées sur la messagerie ni envoyer SMS). Ne pas se présenter à l'entreprise sans rdv. Appeler de préférence au 06 77 45 39 17 , vous pouvez aussi appeler le 06 37 27 37 69.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F). Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Au sein du service de cuisine, le second de cuisine est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. Missions : - Participer à la création et au renouvellement des cartes et des menus du jour - Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis - Polyvalence sur l'ensembles de postes : chaud / froid. - Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. - Travailler à l'amélioration de ses préparations. - En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée. Il est ouvert aux clients de l'hôtel, comme aux extérieurs et tout au long de l'année. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) Serveur(se) pour nous accompagner durant 3 semaines festives au sein de notre restaurant. Rattaché directement au Responsable de Salle et sous l'autorité du Directeur, vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant et des bars et vous vous assurez de la satisfaction de nos clients. Au quotidien, vous participez au service du petit déjeuner et et des services au restaurant. Rôles et missions : Accueillir les clients et les accompagner à table. Effectuer la mise en place des buffets et des tables avant chaque service du petit déjeuner. Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts. S'assurer que les consoles de service sont adaptées au nombre de convives. Présenter la carte et la carte des vins. Prendre la commande et la transmet à la cuisine. Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les plats du jour. S'assurer de la satisfaction du client[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre Village Vacances situé à Saint Georges de Didonne, nous recrutons un commis cuisine/plonge (H/F) Contrat de travail saisonnier de mi Avril 2026 à fin Septembre 2026 minimum (fin saison mi octobre) Au sein de l'équipe de cuisine, Vous serez en charge : De la préparation du froid, decoupe de légumes entrées, fromage, dessert, des panier repas De la plonge manuelle des matériels et ustensiles de cuisine Aide au service du chaud à l'assiette et/ou en buffet, selon necessité de service De la réception des marchandises, rangement et suivi des stocks Du nettoyage des locaux, du suivi et respect des normes d'hygiène HACCP Qualités demandées : Esprit d'équipe, solidarité, proactivité et rigueur. Langue espagnole courante requise. Contrat saisonnier sur la base de 35H modulables, majoration heures complémentaires, 2 jours de repos consécutifs, avantages nourriture ,chambre individuelle, salaire convention du tourisme social et familial

photo REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Les producteurs de l'association l'Escale Fermière vous ont concocté un repas fermier, une invitation à découvrir ou redécouvrir le terroir, ses produits de saison et le savoir-faire de nos producteurs locaux. Inscrivez-vous sans plus tarder ! (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) Au programme de la journée: - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Les recettes et dégustation gratuite de la Confrérie de La Cagouille - Culture et traditions en présence du Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille" et natures mortes en présence de deux artistes - Les recettes locales en image : livres des recettes locales de la Bibliothèque municipale - Les biscuits de Cozes en chanson Les habitants désireux de s'inscrire au repas fermier sont invités à[...]

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REPAS DANSANT

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Fête

Étaules 17750

Le 06/11/2021

Le Foyer Rural d’Etaules a le plaisir de vous convier à son premier repas de la saison 2021/2022. PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE Ce repas dansant aura lieu Samedi 6 novembre 2021 à 19 h 30 à la salle des fêtes municipale d’Etaules L’animation Musicale est assurée par Stéphanie MOREAU et DAVID Le menu est le suivant : . Apéritif kir Alsacien accompagné de son avalanche de petits gâteaux salés et de sa mise en bouche . Choucroute Garnie . Fromages . Croustade aux pommes . Café Le prix du repas qui est de 26 euros pour les adhérents, 28 euros pour l’accompagnant de l’adhérent (e) et 31 euros pour les non adhérents. BOISSONS NON COMPRISES. Veuillez penser à amener un tupperware si vous ne mangez pas toute votre assiette. La salle nous permet d’accueillir 100 personnes maximum. Si ce nombre venait à être dépassé, nous ne pourrions accepter que les premiers inscrits et la priorité sera donnée aux membres du foyer rural avec, bien sûr, le conjoint. ………………………………………………………………………………………………………………… COUPON REPONSE[...]